飲福-關於我們



	關於我們

	成立背景
	工業福音團契（簡稱「工福」）於一九八四年開始推行飲食業工友宣教事工，組織飲食業團契，成為向飲食業工友傳福音、栽培和訓練的基地。後於一九九零年成立飲食業俱樂部，和出版飲食業通訊「速遞」，接觸和服務更多飲食業工友。此外，更與個別教會合作成立飲食業信徒分區小組，讓飲食業信徒得著更適切的栽培和造就。一九九一年，「工福」鑑於飲食業宣教事工己有一定的發展，「工福」在這事工上的「啟蒙」作用亦己達到，故此經禱告及商討後，決定鼓勵及協助飲食業宣教事工獨立，讓有意繼續承擔這事工的信徒，自行組織和註冊，成立「飲食業福音團契」，聯繫更多教會及信徒，進一步發展飲食業宣教事工。


	異像
	福音未得之民香港有近廿萬飲食業工友，其人數有增加的趨勢，他們大多數在食肆工作，少於1%為基督徒，故被稱為福音未得之民。竹幕民化的一群飲食業工友工作及休息時間不穩定，平日往往工作至夜深，星期日通常亦需工作，他們的獨特作息時間和獨有文化，使他們隔離於一般社會和教會的活動和服務，成為「竹幕文化」的一群。正因這緣故，他們絕大部份為未聽聞福音的一群。流失的羊飲食業工友即使信主，他投入教會生活亦存在時間及文化上的困難，使他們缺少教會生活和照顧，以及適當的栽培和造就，極易造成流失。


	使命-「福音傳遍飲食業，餐飲服務榮耀神」
	向飲食業工友實踐整全宣教使命﹕接觸、服待、宣講福音及栽培。服務教會、跟進、栽培和訓練飲食業信徒成為基督的門徒，在飲食業內為主作見證，建立基督的身體。


	福音事工
	出版向飲食業工友宣講福音的小冊子及單張，組織開辦向飲食業工友之佈道訓練。聯絡現有教會內的飲食業信徒及僱主，合力在飲食業中推動福音事工。推動不同區域教會關心區內飲食業工友的靈魂，並協助各區教會提供適合飲食業工友之聚會時間。


	餐飲服務介紹
	開辦餐廳食肆，創造職位及訓練弱勢群體能重投社會。以生命影響生命，培訓一群在飲食業中以生命（在工作上）讚美天父的子民。讓這地的民能認識耶穌是主。把賺得之利潤循環使用於事工上面，使事工得以發展，祝福更多飲食業工友。




	網絡-與教會及其他福音機構關係
	教會以禱告和奉獻，支持飲食業福音團契。教會信徒直接參與飲食業福音團契成為同工及義工。教會轉介飲食業工友慕道者和初信者，由飲食業福音團契協助傳福音和栽培。飲食業福音團契挑旺教會中飲食業信徒向其同行工友傳福的心志，並加以培訓。配合飲食業福音團契發展，與個別教會合作成立分區栽培訓練小組。與香港其他基層福音機構聯繫，共同推動基層福音運動。成為香港福音機構中，實踐及推動向未得之民宣教的一事。


	組織
	顧問陳喜謙牧師、羅曼華博士、張佳音教士、張子江牧師董事會負責釐定事工發展方向，和監察團契運作。董事任期三年，每年改選三分之一。事工策進委員會由部份董事、同工、教牧及資深義工組成，負責策劃及推動事工發展。同工由總幹事帶領各同工，執行及推動具體事工。