飲食業福音團契 五餅二魚美食料理
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簡介

「餐飲服務」1是「飲食業福音團契」其中一項社會服務事工,以基督教精神為本,幫助和服侍一些弱勢及被忽略的群體(包括戒毒者、戒賭、釋囚、精神病康復者等),透過經營社會企業模式,以餐飲服務平台,提供相關職位讓這些群體得著就業機會。同時從工作當中學習一門維生技能之餘,更培養良好品格,使他們重拾自信投入社會,作一個好員工好公民,有尊嚴地生活。

目的

  1. 幫助學員建立良好品格,於將來在社會工作成為好員工。
  2. 給予技能培訓,學習專業知識,並提供工作實習學以致用。

申請資格

  1. 願意承擔自己生命和責任,期望重投社會工作和生活。
  2. 須有機構/教會推薦和跟進。
  3. 須入住本機構認可之宿舍。
  4. 每星期參與基督教教會崇拜。

課程設計

  1. 一年全日制課程,分上下學期。
  2. 須有機構/教會推薦和跟進。
  3. 須入住本機構認可之宿舍。
  4. 每星期參與基督教教會崇拜。

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福音事工

牧養飲食業信徒

每週舉辦午夜場聚會、信徒小組、禱告祭壇、探訪等。定期舉辦福音晚會、短宣、浸禮及退修等,給予行內信徒適切的牧養。

栽培職場宣教士

透過小組來跟進、栽培和訓練行內信徒,在原有工作崗位作鹽作光,成為職場宣教士,建立基督的身體。

向教會傳遞異象

向教會傳遞飲福異象,製作影片、佈道手冊、福音漫畫等工具,鼓勵教會參與有關福音工作。

拓展職場差傳(福音)

舉辦短宣支持海外的飲食業福音事工,更會培訓宣教士到海外地區作職場差傳。

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餐飲服務

扶助弱勢

提供就業及培訓機會給社會上的弱勢群體(包括精神病康復者、戒毒者、釋囚等),同時為一些服務貧窮人教會提供食物資助,藉以向社會見證基督的愛;

行內作見證

以基督信仰為本,透過熱誠嚴謹態度處理飲食業務,藉以在同業內為主作見證;

拓展職場差傳(餐飲)

透過餐飲服務在海外不同地區建立有基督生命的餐飲服務,配合福音事工差傳工作。

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網絡-與教會及其他福音機構關係
 
教會以禱告和奉獻,支持飲食業福音團契。
 
教會信徒直接參與飲食業福音團契成為同工及義工。
 
教會轉介飲食業工友慕道者和初信者,由飲食業福音團契協助傳福音和栽培。
 
飲食業福音團契挑旺教會中飲食業信徒向其同行工友傳福音的心志,並加以培訓。
 
配合飲食業福音團契發展,與個別教會合作成立分區栽培訓練小組。
 
與香港其他基層福音機構聯繫,共同推動基層福音運動。
 
成為香港福音機構中,實踐及推動向未得之民宣教的一事。
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組織
 
顧問
陳喜謙牧師、羅曼華博士、張佳音教士、張子江牧師
 
董事會
負責釐定事工發展方向,和監察團契運作。每年各董事均需重選再委任。
 
同工
由總幹事帶領各同工,執行及推動具體事工。
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福音+廚師
 
 
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